Produktkennzeichnung:
- Grillwürstchen als Beilage zu anderem Fleisch, sie können auch gegrillt zu Salaten gereicht werden.
- Cocktail-Würstchen gehören zu jeder Party und sind kalt und heiß ein Genuss. Sie passen einfach zu allen Gerichten.
- Alternative zu Mini-Wini Würstchen und anderen Mini Wienern, der Geschmack ist leicht würzig
- Verwendungen: Um den perfekten Party-Snack daraus zu machen, können Sie auch Mini-Wiener im
Schlafrock oder frittierte Miniwürstchen anbieten.
Mit den vielfältigen Food-United Mini Cocktailwürstchen zaubern Sie viele Rezepte. Durch den leicht rauchigen Geschmack
können Sie sie als Finger-Food zu anderen Speisen oder auf einer Party reichen. Nehmen Sie dazu einfach kleine Spieße,
Zahnstocher, oder legen Sie die Mini-Würstchen einfach neben die anderen Speisen. Sie können auch einen leckeren Kartoffelsalat
Auch heiß machen die knackigen Würstchen alles mit. Auf dem Grill oder in einem Crockpot BBQ (Langsamgarer)
entfalten sie ein würzigeres Aroma und schmecken so besonders lecker. In einem Würstchen-Gulasch können sie
ebenfalls ihr ganzes Aroma entfalten und bilden einen tollen Ersatz für andere Fleischsorten. Bereiten Sie Ihr Gulasch zu
wie üblich und ersetzen das Fleisch mit Food-United Mini Cocktailwürstchen.
Passt perfekt zum nächsten Spieltag: Mini-Hot Dogs! Verpacken Sie einfach die kleinen Würstchen in
etwas Teig und reichen Sie dazu Sauerkraut, Senf, Ketchup oder was Sie und Ihre Lieben sonst gerne mögen.
Ist übrigens auch ein Geheimtipp für den nächsten Kindergeburtstag.
Frittieren Sie gerne? Auch in der Fritteuse machen die Little smokies eine gute Figur.
Entweder direkt oder in einen leichten Teig verpackt können sie frittiert und als kleiner Snack gereicht werden.
Wissenswertes:
Wiener Würstchen werden aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Aus 70–80% Schweinefleisch
und -speck, 20-30% Rindfleisch, sowie einer besonderen Gewürzmischung, die unter anderem weißen
gemahlenen Pfeffer, Paprika und Salz enthält, wird ein feines Brät hergestellt.
Das klassische Wiener Würstchen wird dann in Schafsaitling abgefüllt. Das Rezept geht aus der Idee vom
Wiener Johann Georg Lahner um 1800 hervor, der in Frankfurt einen Beruf erlernen sollte. Damals waren Rinder- und
Schweinemetzgereien getrennt und so kam keiner auf die Idee, diese beiden Fleischsorten zu mischen.
Die perfekte Mischung gelang ihm schließlich und er eröffnete in Wien seine eigene Schlachterei,
von wo aus das Wiener Würstchen zum Verkaufsschlager wurde. Die feine Würze und die damals bekannte
Darreichung als ca. 15-20 cm lange Wurst war perfekt geeignet und ist heute weltweit bekannt.
Nicht zuletzt durch die Verwendung in den amerikanischen Hot Dogs.
Mini-Cocktail-Würstchen-Rezepte:
Mini-Würstchen im Schlafrock
Zutaten ( für 6 Personen ):
- Ca. 280g Blätterteig, am besten frisch aus der Kühltheke
- etwas Senf zum Bestreichen
- Ein paar Scheiben Käse (Gouda, Emmentaler oder ähnliches)
- 36 Mini-Wiener Würstchen
Zubereitung:
- Den Blätterteig mit etwas Mehl bestäuben und zu einem Quadrat ausrollen.
- Danach eine dünne Schicht Senf darauf verteilen.
- Jetzt den Teig in 36 Stücke teilen.
- Auf jedes Teigstück eine kleine Ecke Käse legen, darauf ein Würstchen und anschließend die Stückchen zusammenrollen.
- Die Enden überklappen und andrücken, so dass die Würstchen ummantelt sind.
- Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und für 15-20 Minuten bei 180°C (Umluft) im Ofen backen.
Cremig Amerikanische Cocktailwürstchen im Baconmantel mit braunem Zucker
Zutaten ( für 10 Personen ):
- 450g Bacon
- 450g Cocktail-Würstchen
- 220g brauner Zucker
Zubereitung:
- Den Bacon quer in drei Teile schneiden und jedes Teil um ein Cocktailwürstchen wickeln.
- Mit Zahnstochern oder kleinen Holzstäbchen sichern und auf ein Backblech legen.
- Die Würstchen mit dem braunen Zucker bestreuen und 20 Minuten bei 175° (Unterhitze, ansonsten Ober- und Unterhitze) backen,
bis der Bacon knusprig und der Zucker geschmolzen ist.
FAQ / Häufig gestellte Fragen:
-
Was sind Mini-Würstchen??
- Mini-Würstchen werden nach demselben Rezept hergestellt, wie ihre großen Verwandten. Um sie handlicher zu machen,
werden sie in kleineren Portionen abgepackt
-
Wie grillt man Mini-Würstchen?
- Um die Mini-Würstchen auf dem Grill oder beim Langsamgarer-Barbecue zu genießen, sollten sie nicht direkt auf den Grill,
sondern zum Beispiel durch Alufolie geschützt werden.
-
Was sind Little Smokies?
- Little Smokies werden die Mini-Wiener in den USA genannt. Durch ihren leicht rauchigen Geschmack
werden sie oft in Barbecue-Soße mariniert und dann als Snack, zum Beispiel beim Football, gereicht.
-
Was für Mini-Würstchen oder Mini-Wiener gibt es noch?
- Weitere Mini-Würstchen werden noch in anderen Geschmacksrichtungen angeboten. Es gibt sie scharf mit Chili,
mit mehr Paprika und auch mit Käse.
Nährwertangaben:
| Portionsgröße |
100 Gramm |
| Energie (kJ) |
946 kJ |
| Energie (kcal) |
228 kcal |
| Fett |
19 Gramm |
| davon: |
| - Gesättigte Fettsäuren |
6,5 Gramm |
| Kohlenhydrate |
4,0 Gramm |
| davon: |
| - Zucker |
0,2 Gramm |
| Eiweiß |
11Gramm |
| Salz |
2,1 Gramm |
Inhaltsstoffe:
Schweinefleisch 62%, Wasser, Schweineschwarte, Speisesalz, Konservierungsstoff E250,
Säureregulatoren (E500, E270, E330), Verdickungsmittel E412, Stabilisatoren (E450, E451),
Farbstoff E120, native Kartoffelstärke, tierisches Eiweiß (Schweinefleisch), Dextrose, weißer Pfeffer,
Antioxidationsmittel E301, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Gewürze, Gewürzextrakte, Öl, Pfefferextrakt E160c, Rinderkollagendarm.
Food-United - S.Mile GmbH Ickerner Straße 3a 45731 Waltrop
