Bauerngeräuchertes vom Schlegel 300 g Zuschnitt aus der Unterschale des Schweins

Es eignet sich hervorragend zur Brotzeit, mit Butter auf einer Scheibe Brot, kann aber auch gekocht im Sauerkraut gegessen werden. Auch als einfache Scheibe auf der Hand bietet das Fleisch einen saftigen Geschmack

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