Produktkennzeichnung:
- Hähnchenkeulen (ganz), die Sie individuell würzen und verarbeiten können: Hähnchenschenkel (Cuisses De Poulet Au Four, chicken thighs)
sind eine reichhaltige Proteinquelle, die bei Klein und Groß beliebt ist.
Sie eignen sich für die Zubereitung schneller Gerichte unter der Woche ebenso wie für festliche Anlässe, Familienessen und zum Grillen.
- Kalt oder warm/heiß (Backofen/Grill/Pfanne/Mikrowelle) genießen: Bereiten Sie im Handumdrehen einfache und schnelle Gerichte zu,
die abwechslungsreich und lecker schmecken. Gegrillt mit Salat und Pommes – einfach köstlich.
Als Schmorgericht passt fruchtige Tomatensauce und Reis hervorragend. Sie mögen auch die asiatische Küche?
Dann kombinieren Sie das Hühnchen mit exotischem Chutney und knackigem Wok-Gemüse.
- Die vorgegarten Produkte der Marke LANDPERLE ermöglichen eine unkomplizierte und rasche Zubereitung in Ihrer Küche und sind zu 100 % gelingsicher.
Für Abwechslung auf dem Speiseplan und jeden Geschmack bieten wir eine große Auswahl an gegarten,
Confit/Sous-vide Fleischprodukten in unserem Sortiment wie BBQ Rinderrippen, Spicy Chicken Wings, Pulled Duck.
- Bei uns erwartet Sie eine unkomplizierte und rasche Kaufabwicklung.
Die bestellten Waren werden sicher und gekühlt verpackt und schnell versendet.
Wir setzen auf Qualität und Kundenzufriedenheit. Haben Sie Anliegen oder Fragen?
Dann kontaktieren Sie gerne unseren Kundensupport.
Wissenswertes:
LANDPERLE gegarte Hähnchenschenkel – zart, saftig und vielseitig in der Zubereitung
Neben der Brust sind Hähnchenschenkel die Teilstücke mit dem höchsten Fleischanteil.
Gleichzeitig besitzen sie auch einen großen Hautanteil.
Gerade die Kombination aus zartem Fleisch und knuspriger Haut macht die Hähnchenkeule so beliebt.
Egal, ob gebraten, gegrillt, geschmort oder gebacken: Hähnchenschenkel sind immer ein Leckerbissen auf dem Teller.
Mit unserem gegarten und gebackenen Produkt sparen Sie viel Zeit in der Küche und
erhalten binnen weniger Minuten ein äußerst schmackhaftes Gericht.
Zart und Saftig
Dank ihres höheren Fettgehalts im Vergleich zu anderen Teilen des Huhns bleiben
LANDPERLE Hühnerschenkel auch bei längeren Garzeiten zart und saftig.
Das Fleisch löst sich förmlich vom Knochen und schmilzt auf der Zunge.
Gesunde Proteinquelle
Abgesehen von ihrem köstlichen Geschmack und der feinen Textur sind Hähnchenschenkel auch eine ausgezeichnete Proteinquelle.
Sie enthalten wichtige Nährstoffe wie hochwertiges Eiweiß, Vitamine und Mineralien.
Dabei sind sie vergleichsweise fettarm, was sie zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.
Gerade Protein ist entscheidend für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe nach körperlicher Aktivität oder Verletzungen.
Hähnchen liefert hochwertiges Protein, das alle essenziellen Aminosäuren enthält, die für diese Prozesse benötigt werden.
Beliebt bei Groß und Klein
LANDPERLE Hähnchenschenkel sind ein echter Publikumsliebling und werden sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern gerne gegessen.
Die knusprige Haut und das zarte Fleisch sind eine unwiderstehliche Kombination und
machen Hähnchenschenkel zu einem Hit bei jedem Familienessen, auf Grillpartys oder geselligen Abenden mit Freunden/Freundinnen.
Pollo Fino- das Trendgericht für Feinschmecker/innen
"Pollo Fino" stammt aus dem Spanischen und bedeutet wörtlich übersetzt "feines Huhn" und deutet auf Feinheit,
Eleganz und erstklassigen Geschmack hin. Für die Zubereitung dieses Gerichts benötigen Sie unsere Hähnchenschenkel und ein Messer.
Lösen Sie den Knochen aus dem Fleisch und marinieren Sie es nach Ihrem Gusto.
Sie können das Pollo Fino entweder auf dem Grill erhitzen (für noch mehr Raucharomen)
oder im Backofen mit einer aromatischen Gemüse-Tomatensoße zubereiten.
Weitere Namen hierfür sind: Hühnerkeulenfilet, Hühnerkeulensteak und Hühnersteak.
Die verschiedenen Zubereitungsarten für LANDPERLE Hähnchenschenkel
Backofen: Legen Sie das Hähnchenfleisch auf ein Backblech oder in eine Auflaufform und erhitzen Sie es
bei etwa 180 °C für etwa 10–15 Minuten oder bis es durchgewärmt ist.
Dies ermöglicht eine gleichmäßige Erwärmung und bewahrt die Saftigkeit des Fleisches.
Mikrowelle: Platzieren Sie das Hühnchen auf einem mikrowellengeeigneten Teller und erwärmen Sie es für 1–2 Minuten bei hoher Leistung.
Achten Sie darauf, das Fleisch nicht zu lange in der Mikrowelle zu lassen, da es sonst trocken werden kann.
Pfanne: Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie das Hähnchenfleisch hinein.
Braten Sie es für etwa 5–7 Minuten unter gelegentlichem Wenden, bis es eine leichte Bräunung aufweist.
Grill: Perfekt, um Raucharomen zu erhalten. Hähnchenschenkel auf den Grill legen und für einige Minuten erhitzen,
bis es eine leichte Grillmarkierung erhält. Außen knusprig, innen zart.
Gerichte und Beilagen für LANDPERLE Hähnchenkeule
Hähnchenschenkel sind äußerst vielseitig in der Zubereitung und lassen sich nach Herzenslust mit verschiedensten Beilagen kombinieren.
Sie können mariniert, gewürzt, gebraten, gegrillt, geschmort oder gebacken werden.
Ihre robuste Struktur ermöglicht es, verschiedene Aromen aufzunehmen und sich perfekt an unterschiedliche Kochstile anzupassen.
Von klassischen Kräutern und Gewürzen bis zu exotischen Marinaden ist die Bandbreite der Möglichkeiten nahezu unbegrenzt.
Unsere Hähnchenschenkel sind mild gewürzt, sodass Sie diese je nach Rezept und Geschmack würzen können.
LANDPERLE Hühnerschenkel sind ein überaus beliebtes Grill- und Schmorgericht.
Mit selbst gemachter Sauce und Brot stehen geselligen Grillabenden nichts mehr im Wege.
Und das gute dran: Die Hähnchenschenkel sind zu 100 % gelingsicher. Außen schön knusprig und innen zart und saftig.
Serviert in einer fruchtigen Tomatensauce und begleitet von Rosmarinkartoffeln erhalten geschmorte Hähnchenkeulen aus dem Backofen einen Hauch von mediterranem Flair.
Oder wie wäre es mit mexikanisch gewürzten Hähnchenschenkeln,
die mit einem feurigen Chutney garniert und einem bunten Kartoffelsalat serviert werden?
Zu sämtlichen Gerichten mit Huhn können Sie Beilagen wie Grillgemüse, verschiedene Salate,
Pommes, Kartoffelsalat oder Reis servieren.
Auch kalt sind sie ein Genuss. Haben Sie schon einmal Hähnchenfajitas zubereitet? Hierfür einfach das Fleisch klein schneiden und mit Paprika,
Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen in Tortillas einrollen.
Mit Guacamole, Salsa und Käse garniert sind sie ein beliebtes mexikanisches Gericht, das immer gut ankommt.
Die Haltbarkeit von Hühnerfleisch
Die Haltbarkeit ist von mehreren Faktoren abhängig, darunter die Lagerbedingungen und ob das Fleisch gekocht wurde oder roh ist.
Generell sollte rohes Hühnchen im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4 °C oder weniger nicht länger als 1–2 Tage aufbewahrt werden.
Gekochtes Hühnchen, wie das von LANDPERLE,
kann im Kühlschrank bis zu 90 Tage (bis spätestens vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums) aufbewahrt werden.
Nach dem Öffnen der Verpackung wird empfohlen, das Hühnchen innerhalb von 48 Stunden zu verzehren oder einzufrieren.
Rezepte mit gebackenen Hähnchenschenkel:
Gegarte Hähnchenschenkel für den Grill mit frischem Bulgur-Salat
Zutaten: ( für 4 Personen ):
- 1 KG Hähnchenschenkel
- 4 x Confit Schweinerippen
- 2 Bund Petersilie
- 2 Paprikaschoten
- 4 Frühlingszwiebeln
- 200 g Bulgur
- 4 EL Zitronensaft
- 4 EL Olivenöl
- Salz, Paprika
- Grillsaucen, Kräuterbutter
- Baguette
Zubereitung:
- Für den Salat die Petersilie klein hacken. Tomaten und Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Bulgur nach Packungsangabe zubereiten und anschließend abkühlen lassen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel mit Zitronensaft und Olivenöl mischen und mit Salz und Paprika abschmecken.
- Hähnchenschenkel und Schweinerippen aus der Packung nehmen und bei 200 °C für 5 Minuten (jede Seite) grillen.
- Hühnerschenkel und Salat mit frischem Baguette, Grillsaucen und Kräuterbutter servieren.
- Guten Appetit!
Hähnchenschenkel mit Reis in Paprika-Sahne-Sauce
Zutaten: ( für 2 Personen ):
- 1 Knoblauchzehe
- 5 g Ingwer, frisch
- 2 EL Olivenöl
- 500 g Hähnchenschenkel
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 250 g Cherrytomaten
- 200 g Jasminreis
- 1 EL Öl
- 75 ml Schlagsahne
- 125 ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Chili
Zubereitung:
- Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Vermengen Sie in einer Schüssel das Olivenöl mit dem gehackten Knoblauch,
Ingwer, Salz, Pfeffer und Chili. Hähnchen aus der Packung nehmen und marinieren.
- Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Paprika und Tomaten waschen und ebenfalls klein schneiden.
- Kochen Sie den Reis in einem Topf mit etwa 400 ml Salzwasser auf und lassen Sie ihn zugedeckt ca. 10 Minuten garen.
- Erhitzen Sie in einem weiteren Topf Öl auf hoher Stufe und braten Sie das Hähnchen darin für etwa 5 Minuten an.
Fügen Sie die Zwiebeln, Paprika und Tomaten hinzu und braten Sie alles weitere 3 Minuten.
Löschen Sie das Ganze mit Sahne ab, lassen Sie es etwa 2 Minuten einkochen und gießen Sie dann die Brühe dazu.
Lassen Sie alles zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln.
- Schmecken Sie die Paprika-Sauce ab und servieren Sie sie zusammen mit dem Hähnchen und dem Reis auf Tellern.
- Guten Appetit!
FAQ / Häufig gestellte Fragen:
-
Wie welcher Temperatur ist ein Hähnchen gar?
- Hähnchenfleisch ist gar, wenn die Kerntemperatur mindestens 75 °C erreicht hat.
Dies garantiert, dass alle Bakterien abgetötet sind und das Hähnchen sicher verzehrt werden kann.
Bei der Herstellung von LANDPERLE Hähnchenschenkel achten wir akribisch darauf, dass diese Kerntemperatur eingehalten wird.
Unsere Hühnerschenkel sind fertig gegart und müssen nur noch erwärmt werden.
-
Kann man Hähnchen nach 3 Tagen noch essen?
- Die Haltbarkeit von Hähnchen hängt von verschiedenen Faktoren ab, dazu zählen die Lagerbedingungen und ob es in gekochtem oder rohem Zustand ist.
Im Allgemeinen sollte rohes Hähnchen im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4 °C oder darunter nicht länger als 1–2 Tage aufbewahrt werden.
Gekochtes Hähnchen, wie das der Marke LANDPERLE kann im Kühlschrank bis zu 90 Tage (bis spätestens vor Ablauf des MHD) aufbewahrt werden.
Ist die Packung einmal auf, empfiehlt es sich, das Hühnchen innerhalb von 48 Stunden zu verzehren oder optional einzufrieren.
-
Ist Hähnchenkeule und Schenkel das gleiche?
- Der Hähnchenschenkel setzt sich aus dem Oberschenkel und dem Unterschenkel des Geflügels zusammen.
Gelegentlich wird dieser Teil auch als Hähnchenkeule bezeichnet und dementsprechend in die Ober- und Unterkeule unterteilt.
Somit bezeichnen beide Begriffe dasselbe Teil des Huhns oder Hähnchens.
LANDPERLE Hähnchenschenkel erhalten Sie mit Knochen und Haut.
-
Wie nennt man Hähnchenschenkel ohne Knochen?
- Hähnchenschenkel ohne Knochen sind unter den Namen Hühnerkeulenfilet, Hühnerkeulensteak,
Hühnersteak oder der bekannteste unter allen “Pollo Fino” bekannt.
Dieses exquisite Stück Fleisch ohne Knochen ist ein kulinarisches Erlebnis und lässt sich leicht aus LANDPERLE Hähnchenschenkel zubereiten.
Hierfür müssen Sie lediglich den Knochen entfernen und schon erhalten Sie ein zartes und saftiges Hühnerkeulensteak zur Weiterverarbeitung.
-
Wo Hähnchenschenkel kaufen?
- Hühnerkeulen, die schon vorgegart sind und mit denen Sie ein schmackhaftes und reichhaltiges Menü innerhalb von 15 Minuten zubereiten können,
finden Sie online im Food-United-Shop. Dort finden Sie noch weitere vorgegarte Fleischprodukte der Marke LANDPERLE wie Pulled Duck,
Spicy Chicken Wings, Schweinewangen und viele mehr.
Nährwertangaben:
| Portionsgröße |
100 Gramm |
| Energie (kJ) |
468 kJ |
| Energie (kcal) |
112 kcal |
| Fett |
3,1 Gramm |
| davon: |
| - Gesättigte Fettsäuren |
1,0 Gramm |
| Kohlenhydrate |
0,4 Gramm |
| davon: |
| - Zucker |
0,0 Gramm |
| Eiweiß |
20,3 Gramm |
| Salz |
1,4 Gramm |
Inhaltsstoffe:
Hühnerfleisch, Salz, Maltodextrin, Zucker, Aroma, Gewürze – Pfeffer, Gewürzextrakte
Lagerbar von 0°C bis 5°C - bis zu 90 Tage
Nach dem Öffnen innerhalb 48 Stunden aufbrauchen.
