Mungobohnenkeimlinge von CANA asiatisch verzehrfertig vegan fettarm für Wok 6x200g

Mungobohnenkeimlinge von CANA asiatisch verzehrfertig vegan fettarm für Wok 6x200g

Artikelnummer: FU0807-6
Kategorie: Obst & Gemüse
Hersteller: S.Mile GmbH

Knackige, vorgegarte Mungobohnenkeimlinge in der praktischen 200g Dose,
ideal für die asiatische Küche.
Verzehrfertig, vegan, fettarm und vielseitig einsetzbar in Wokgerichten,
Suppen, Bowls, Frühlingsrollen, Wraps oder als Beilage.

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Beschreibung

Produktkennzeichnung:

Mungobohnenkeimlinge von CANA sind mild im Geschmack, vorgegart und sofort verzehrfertig.
Die Keimlinge stammen aus kontrollierter Verarbeitung und werden nach dem Öffnen einfach abgetropft und direkt verwendet.
Sie passen hervorragend zu traditionellen und modernen Gerichten der asiatischen Küche.
Ob Wokgericht, Suppe oder Bowl – Mungobohnenkeimlinge sorgen für knackige Frische und eine feine Textur.
Mungobohnenkeimlinge eignen sich ideal für kreative Rezepte mit Gemüse, Tofu, Fleisch oder Glasnudeln.
Auch in Wraps, Sommerrollen oder als Einlage in Salaten sorgen sie für Abwechslung.
Entdecken Sie auch andere passende Zutaten aus dem Food-United Sortiment wie unsere Sojasaucen,
Reisnudeln oder Sambal Oelek.
Kombinieren Sie nach Lust und Geschmack.

Wissenswertes:

Mungobohnenkeimlinge, auch Mungbohnensprossen genannt, gehören zu den beliebtesten Sprossen in der asiatischen Küche.
Sie werden aus der grünen Mungbohne gezogen, die in einem feuchten Klima zum Keimen gebracht wird.
Während dieses Prozesses entwickeln sich weiße, saftige Keime mit einer zarten,
leicht knackigen Konsistenz.
Im Gegensatz zu anderen Sprossen haben Mungobohnenkeimlinge einen angenehm milden,
neutralen Geschmack und fügen sich deshalb harmonisch in viele Rezepte ein.

Traditionell kommen Mungobohnensprossen in der chinesischen, vietnamesischen und thailändischen Küche zum Einsatz.
Sie sind eine typische Zutat für Pho, gebratene Nudelgerichte, klare Gemüsebrühen und vegetarische Sommerrollen.
In Korea werden sie zum Beispiel als Beilage (Namul) mit Sesamöl und Knoblauch zubereitet.

Auch in der westlichen Küche werden sie mittlerweile häufig verwendet, insbesondere in Bowls, Salaten und vegetarischen Wraps.
Die Beliebtheit der Keimlinge liegt nicht nur in ihrer Vielseitigkeit, sondern auch in ihrer schnellen Verfügbarkeit.
Dank ihrer vorgegarten Form in der Konserve können sie direkt verwendet werden,
ohne vorher eingeweicht oder gekocht werden zu müssen.
Das spart Zeit und Aufwand, besonders im hektischen Alltag oder in der Gastronomie.
Mungobohnenkeimlinge sind von Natur aus vegan, fettarm, glutenfrei und laktosefrei.
Sie enthalten pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und nur sehr wenig Zucker.

Ihre leichte, wasserreiche Struktur macht sie zur idealen Beilage für warme Gerichte,
kalte Speisen und frische Zwischenmahlzeiten.
Die zartbissige Textur bleibt auch bei kurzem Erhitzen erhalten, weshalb sie besonders in Wokgerichten beliebt sind.
Durch ihre neutrale Aromatik sind sie ein idealer Gegenspieler zu würzigen Komponenten wie Sojasauce,
Chili, Ingwer oder Knoblauch.
Sie nehmen Aromen gut auf, ohne dominant zu wirken.

Dadurch passen sie sowohl zu Fleisch, Fisch und Tofu als auch zu Eiergerichten oder Getreidekomponenten wie Reis,
Bulgur oder Glasnudeln.
Die Mungobohnenkeimlinge von CANA in der praktischen 200g Dose ermöglichen eine moderne und unkomplizierte Anwendung.
Sie sind ideal für alle, die auf Qualität, Frische und Einfachheit in der Zubereitung Wert legen.
Egal ob im Single-Haushalt, im Familienalltag oder in der Profiküche – diese Keimlinge passen sich jeder Kochidee flexibel an.

Rezepte mit Mungobohnenkeimlingen:

Wok-Gemüse mit Mungobohnenkeimlingen

Zutaten: ( für 4 Personen ):

Für den Schweinebraten:

1 rote Paprika
1 Zucchini
2 Frühlingszwiebeln
2 EL Sojasauce
1 EL Sesamöl
1 TL geriebener Ingwer
Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Gemüse in Streifen schneiden.
Öl im Wok erhitzen, Knoblauch und Ingwer anbraten.
Paprika und Zucchini zugeben, kurz anbraten.
Frühlingszwiebeln und Keimlinge zugeben, mit Sojasauce würzen.
Noch 2 Minuten weitergaren und servieren.

Glasnudelsalat mit Keimlingen

Zutaten: ( für 4 Personen ):

100 g Glasnudeln
200 g Mungobohnenkeimlinge
Karotte, geraspelt
½ Gurke, in feinen Streifen
2 EL Reisessig
2 TL Sesamöl
1 TL Zucker
1 TL Sojasauce
Frischer Koriander nach Belieben

Zubereitung:

Glasnudeln nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
Keimlinge abtropfen lassen.
Alle Zutaten vermengen und mit Dressing aus Essig, Zucker, Öl und Sojasauce abschmecken.
Mit frischem Koriander garnieren.

FAQ / Häufig gestellte Fragen:

Was sind Mungobohnenkeimlinge?
- Mungobohnenkeimlinge sind die Sprossen der Mungbohne. Sie sind hell, mild im Geschmack und haben eine knackige Konsistenz.
  In vielen asiatischen Küchen gelten sie als Grundzutat.
Wie verwendet man Mungobohnenkeimlinge?
- Sie können roh oder kurz erhitzt verwendet werden – z. B. in Suppen, Pfannengerichten, Salaten oder Bowls.
  Die Food-United Keimlinge sind bereits vorgegart und sofort einsetzbar.
Sind die Keimlinge vegan?
- Ja, die Mungobohnenkeimlinge von CANA sind rein pflanzlich, fettarm, glutenfrei und laktosefrei.
Wie lange sind die Keimlinge haltbar?
- Ungeöffnet sind sie lange haltbar.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Nährwertangaben:

davon:
Portionsgröße	100 Gramm
Energie (kJ)	133 kJ
Energie (kcal)	32 kcal
Fett	0,1 Gramm
- Gesättigte Fettsäuren	0,1 Gramm
Kohlenhydrate	2,1Gramm
davon:
- Zucker	0,38 Gramm
Eiweiß	2,3 Gramm
Salz	0,2 Gramm

Inhaltsstoffe:

Zutaten: Mungobohnenkeimlinge, Wasser, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Inhalt:	1.200,00 g

Mungobohnenkeimlinge von CANA asiatisch verzehrfertig vegan fettarm für Wok 6x200g

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