Wissenswertes über Münchner Weißwürste:
Die Münchner Weißwurst ist eine traditionsreiche bayerische Wurstspezialität, die oft zu einem kühlen Bier und einer frischen Brezel genossen wird.
Diese Brühwurst überzeugt durch ihre feine Textur und den harmonischen Geschmack von Petersilie,
Muskatblüte und einer leichten Zitronennote. Hergestellt nach einem bewährten Rezept von ZIMMERMANN Fleischwerke,
vereint sie hochwertiges Kalb- und Schweinefleisch mit ausgewählten Gewürzen.
Die Herstellung der Münchner Weißwürste folgt traditionellen Verfahren.
Zunächst werden Kalb- und Schweinefleisch sorgfältig zerkleinert und mit frischen Gewürzen sowie Petersilie vermischt.
Anschließend wird die Masse in Naturdärme gefüllt und bei schonenden Temperaturen gebrüht.
Dieser Prozess sorgt für die charakteristische,
feine Konsistenz und den unverwechselbaren Geschmack, der die Münchner Weißwürste so beliebt macht.
Die besondere Würzung, insbesondere durch die Zugabe von Petersilie, Muskatblüte und einer dezenten Zitronennote,
verleiht den Münchner Weißwürsten ihr mildes und dennoch würziges Aroma.
Diese feine Balance der Aromen macht sie zu einer herausragenden Spezialität der bayerischen Küche,
die sich von anderen Wurstsorten abhebt.
In der bayerischen Küche sind Münchner Weißwürste ein unverzichtbarer Bestandteil.
Sie werden traditionell bei der Brotzeit, zum Frühschoppen oder bei Festen genossen.
Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer idealen Ergänzung sowohl für klassische bayerische Gerichte als auch für moderne Interpretationen.
Ob als klassischer Bestandteil einer Brotzeit, als Zutat in deftigen Gerichten oder
einfach als Snack zu einem kühlen Bier – die Münchner Weißwürste bieten zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten.
Ihre frische Verpackung sorgt dafür, dass sie lange haltbar bleiben und somit ideal für die Vorratshaltung geeignet sind.
Nährwertangaben pro 100g:
| Portionsgröße |
100 ml |
| Energie (kJ) |
913 kJ |
| Energie (kcal) |
219 kcal |
| Fett |
18 Gramm |
| davon: |
| - Gesättigte Fettsäuren |
7,3 Gramm |
| Kohlenhydrate |
2,4 Gramm |
| davon: |
| - Zucker |
0,9 Gramm |
| Eiweiß |
12 Gramm |
| Salz |
2,2 Gramm |
Inhalt:
Münchner Weißwurst: Schweinefleisch (80%), Trinkwasser, Speck, gekochte Schwarten,
jodiertes Speisesalz, Petersilie, Gewürze (mit Sellerie, Senf),
Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Naturdarm. Enthält Sellerie, Senf und Spuren von Weizen.
