Food-United Wurst – RIESEN-PRESSSACK- WEISS 2x ca 2500g Schwartenmagen Sülze

Food-United Wurst – RIESEN-PRESSSACK- WEISS große Bayrische-Presskopf-Wurst bekannt als Schwartenmagen Schweinskopfsülze Blunzen o. Saumagen fränkische Spezialität

FRÄNKISCHE SPEZIALITÄT Der Presssack ist der Urtyp der fränkischen Wurstspezialitäten. Er ist ein wichtiger Bestandteil der oberfränkischen Brotzeitplatte. Wertvolle und ausgewählte Gewürze verleihen ihm seinen Geschmack.

BESONDERER NAME Der Name erinnert an das traditionelle Herstellungsverfahren, bei dem die Würste zwischen zwei Holzplatten gespannt wurde um eine gleichmäßige Verteilung der Einlage zu erreichen.

EINZIGARTIGES AUSSEHEN Durch die sorgfältige Herstellung erreichen wir ein appetitanregendes Aussehen mit viel magerem Fleisch im Anschnitt, ohne den Geschmack außer Acht zu lassen.

DIE EHRLICHE WURST Die Herrichtung des Fleisches ist beim Anschneiden gut zu erkennen. Das liegt an den großen Fleischwürfel im Presssack.

PASST ZU einem guten fränkischen Landbrot mit frischem Kren oder Senf. Dazu werden gerne ein kühles Bier oder ein frischer Schoppen getrunken.

 

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