Pacific Fruit Püree Zitrone 1kg Fruchtpüree für Muffins, Cupcakes & Kuchen

Pacific Fruit Püree Zitrone 1kg Fruchtpüree für Muffins, Cupcakes & Kuchen

Artikelnummer: FU0892
Kategorie: Getränke & Flüssiges
Hersteller: Pacific Fruit

Ob mit fruchtigen Blaubeeren, Himbeeren & Erdbeeren, oder mit weißer Schokolade,
Honig & Lavendel; das Pacific Fruit Püree Zitrone harmoniert mit verschieden Zutaten
& Gewürzen. Durch seine vielfältige Einsetzbarkeit geht es appetitanregende
Verbindungen mit Rosmarin, Thymian & Basilikum ein.

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Beschreibung

Produktkennzeichnung:

Mit einem unvergleichlichen Geschmacksprofil & reifen, erfrischenden Nuancen überzeugt das
Pacific Fruit Püree Zitrone die Geschmacksknospen.
Verarbeitet werden neunundzwanzig ganze Zitrusfrüchte – auch als Citrus limon bekannt – um
ein einzigartiges Aroma zu erzeugen. Vielseitig einsetzbar; so kann das Püree nicht nur fruchtige
& süße Desserts bereichern, sondern auch appetitanregende Nuancen in herzhaften, deftigen
& pikanten Hauptgängen hervorrufen. Schmackhafte Charakteristika prägen die kleinen, gelben
Früchte – auch in der pürierten Form; mit Leichtigkeit werden schmackhafte Zitronenmuffins, köstliche
Zitronenkekse & ebenfalls ein leckerer Zitronenkuchen kreiert. Auch lassen sich die pürierten Zitronen
mit Honig, Lavendel & weißer Schokolade ideal kombinieren. So entsteht ein deliziöser Kontrast.
Doch auch mit fruchtigen Erdbeeren, saftigen Blaubeeren & frisch gepflückten Himbeeren schmeckt
das Püree hervorragend. Mit Gewürzen wie Rosmarin, Basilikum & Thymian entstehen einzigartige,
kulinarische Verbindungen; das Püree kann mit Olivenöl, etwas Salz & Pfeffer vermengt werden, um
eine einmalige Marinade für Hähnchenbrust & Hähnchenkeulen, Garnelen & Lachs, und weitere Fisch-
& Fleischsorten zu kreieren. Auch ein Zitronenrisotto kann endlich mit Leichtigkeit entstehen.
Nicht nur alkoholische Cocktails & alkoholfreie Mocktails lassen sich mit dem Pacific Fruit Püree Zitrone
herstellen; auch Limonaden lassen sich schnell fabrizieren.
Prosecco in Verbindung mit Zitronen wird einen bleibenden Eindruck hinterlassen, und auch ein
selbstgemachter Limoncello ist nur wenige Schritte entfernt. Denn für das Püree werden Citrus limon Zitronen
verwendet; durch ihr weltbekanntes Aroma würzen sie Speisen, Gerichte & Getränke gleichermaßen.
Das Püree wird ohne Zuckerzusätze hergestellt; nur der natürliche Zucker der Früchte ist vorhanden.
Auch wird nicht auf chemische Konservierungsmittel zurückgegriffen.
So ist das Püree vegan, frei von GVO & frei von Gluten; ideal für jeden Lebensstil und für jede präferierte
Ernährungsweise.
Doch nicht nur das Pacific Fruit Püree Zitrone wird zahlreiche Küchenkreationen ermöglichen;
das Pacific Fruit Püree Blaubeere ist eine ideale, fruchtige Basis für einen Iced Matcha Latte. Auch eine
köstliche Abwandlung eines klassischen Käsekuchens wird mit dem Blaubeerpüree gelingen.
Das Pacific Fruit Püree Drachenfrucht unzählige, exotische Cocktails & zahlreiche, tropische Mocktails
versüßen wird – wie auch Desserts & Nachspeisen.

Wissenswertes:

Zitrone – Gemüse oder Obst?
Aus der botanischen Sicht gehört die Zitrone zum Obst; sie ist also kein Gemüse.
Die faustgroßen Früchte haben wenige Kalorien & sind reich an Vitamin C.
Die Zitrusfrucht ist nämlich nicht nur ein Gewürzmittel, sondern ein fester Bestandteil
vieler, täglicher Speisen & Gerichte.
Die gelbe Farbe der Früchte ist weit verbreitet, der Saft bekannt durch seine Frische
& die Schale beliebt durch ihre Tiefe, welche sie in Rezepten eingebaut hervorruft.
Sie gehört zu der Familie der Rautengewächse – Rutaceae.
Ursprünglich stammt sie aus dem südostasiatischen Raum; entweder Südchina oder
Nordindien – Wissenschaftler sind sich uneinig. Über den internationalen Handel kam
sie erst in den nahen Osten & anschließend in die Länder rund ums Mittelmeer.
Aus einer Kreuzung einer Bitterorange & einer Zitronatzitrone ist die heutige Zitrone
entstanden. Durch arabische Händler ist diese dann im Mittelalter nach Europa
gewandert – und auch dort geblieben. Nun existieren weltweit über 50 Sorten; diese
unterscheiden sich in der Größe, in der Fruchtsäure, in ihrem Zitronensäure-Gehalt, wie
auch in der Saftmenge & in der Farbe der Schale.
Die Früchte sind in ihrer Vielfalt auch auf Gemälden & in Schriften abgebildet;
in manchen Kontexten symbolisieren die Früchte das ewige Leben, die Reinheit & gar die
Fruchtbarkeit, während sie in anderen Umständen die Trauer & den Tod bezeichnen.
In den heiligen Schriften des Sanskrit wurde die Zitrone als ein Zeichen des Reichtums
geschätzt. In China werden die Früchte bis heute zu Neujahresfesten überreicht, da sie ein
Glücksbringer für Langlebigkeit & Zufriedenheit darstellen.
Auch im 21. Jahrhundert gilt die Zitrone als eine Art Brücke zwischen Traditionen &
traditionellen Gerichten und einer modernen Gastronomie & innovativen Rezepten;
ihre Überlieferungen und Geschichten spielen zwar keine große Rolle mehr, ihr Aroma
dafür ein umso Größeres.

Zitronenpüree Rezepte:

Spaghetti mit Garnelen

Zutaten (für 4 Personen):

350 g Spaghetti
2 EL Butter
80 ml Sahne
2 EL Pacific Fruit Püree Zitrone
2 EL Petersilie
4 EL Parmesan
etwas Chilipulver
350 g Garnelen
2 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
etwas getrockneter Rosmarin
etwas getrockneter Thymian
Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Einen Topf mit Wasser aufsetzen & Salz hinzufügen,
anschließend die Spaghetti bissfest kochen, sobald das Wasser beginnt zu kochen.
Sobald die Spaghetti fertig sind, das Wasser abgießen & die Butter, die Sahne,
Fruchtpüree, die verschiedenen Kräuter und den Parmesan hinzufügen.
Gut vermengen.
Mit Salz, Pfeffer & etwas Chilipulver abschmecken.
Währenddessen die Garnelen in Olivenöl braten, Rosmarin & Thymian hinzufügen,
wie auch den Knoblauch dazugeben.
Ebenfalls mit Salz & Pfeffer würzen.
Die Spaghetti mit den Garnelen auf vier gleichgroßen Tellern anrichten.
Servieren.

Hähnchen-Saté mit Zitronenmarinade

Zutaten (für 3 Personen):

1 EL Pacific Fruit Püree Zitrone
10 Stiele Thymian
Etwas Zitronenschale
4 EL Olivenöl
6 dünn geschnittene Hähnchenbrust
Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Die Thymianblätter abzupfen & anschließend hacken.
Nun die gehackten Thymianblätter mit dem Pacific Fruit Püree Zitrone
& Olivenöl zu einer Marinade vermengen.
Die Marinade in einen Gefrierbeutel geben, und das dünn geschnittene
Fleisch hinzufügen.
Für mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen.
Das Fleisch aus dem Gefrierbeutel nehmen und die Marinade zur Seite stellen
– diese wird später erneut verwendet.
Das Fleisch auf Spieße schieben & auf einem Grillrost grillen.
Falls kein Grillrost vorhanden ist, eine Pfanne reicht ebenfalls aus.
Während des Bratens noch einmal mit der Marinade bestreichen.
Servieren.

FAQ / Häufig gestellte Fragen:

Was passt zu Zitrone im Kuchen?
- Zitronenkuchen, wie auch Zitronenmuffins, oder gar Zitronen-Brownies & Zitronen-Blondies harmonieren
  ideal mit verschiedenen Obstsorten, wie auch mit verschiedenen Gewürzen; so ergänzen Himbeeren,
  Blaubeeren & Erdbeeren das verschiedene Gebäck. Auch weiße Schokolade, Mandeln, Frischkäse,
  Kokosnuss, Honig, Lavendel, wie auch Rosmarin, Thymian & Basilikum werden köstliche Kreationen
  mit den verarbeiteten Zitronen kreieren.
Kann ich Hähnchen mit Zitrone marinieren?
- Ja, Hähnchen kann mit Zitrone mariniert & somit auch verfeinert werden;
  dafür werden Knoblauchzehen gepresst und mit Zitronensaft, wie auch Olivenöl, etwas Salz & etwas
  Pfeffer vermengt. Anschließend werden Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust mit der Marinade bestrichen.
  Auch kann die Zitrone in dünne Scheiben geschnitten und während des Bratens auf das Fleisch gelegt werden.
Warum wird Zitrone in Erdbeermarmelade hinzugegeben?
- Die Zitrone besitzt mehrere Eigenschaften, weshalb die Frucht oft in Marmeladen hinzugefügt wird; die Säure
  der Früchte hebt den Geschmack der anderen Zutaten hervor, wie auch das der Erdbeere. So wird auch die
  Textur der Marmelade verbessert & die Farbe der Marmelade bleibt erhalten. So findet eine Art der Konservierung
  statt.
Was ist der Unterschied zwischen einer Limone und einer Zitrone?
- Es gibt einige Unterschiede zwischen der Zitrone & der Limone, auch wenn die Zitrone in manchen Teilen der Welt
  ebenfalls als Limone bezeichnet wird; die Zitrone besitzt eine gelbe, dicke Schale, wenig Saft, wenig Fruchtfleisch,
  allerdings viel Vitamin C. Die Limone ist kleiner, ihre Schale ist dünner, sie besitzt viel Fruchtfleisch.
Ist Zitronenkonzentrat so gut wie frische Zitrone?
- Sowohl frisch gepresster Zitronensaft, als auch das Zitronenkonzentrat, weisen verschiedene Vorteile und
  Eigenschaften auf; Zitronensaft wird aus frischen Zitronen ausgepresst, während Zitronenkonzentrat aus einer
  Mischung aus Wasser, Zitronensäure & etwas Zitronensaft besteht. Bei dem Zitronenkonzentrat bleibt die Säure
  der Zitrone länger erhalten, während die Säure der Zitrone bei langer Lagerung verloren geht. Auch bleibt der frisch
  gepresste Zitronensaft kürzer frisch.

Nährwertangaben pro 100 Gramm:

davon:
Portionsgröße	100 Gramm
Energie (kJ)	121 kJ
Energie (kcal)	29 kcal
Fett	0 Gramm
- Gesättigte Fettsäuren	0 Gramm
Kohlenhydrate	9 Gramm
davon:
- Zucker	2 Gramm
Eiweiß	0 Gramm
Salz	0 Gramm

Inhaltsstoffe:

100% Zitronen

Inhalt:	1.000,00 g