Produktkennzeichnung:
- Das Traditionsunternehmen Fabbri kommt aus Bologna (Italien). Es hat eine lange Erfahrung in der Herstellung von italienischen Delikatessen und Fruchterzeugnissen.
Ihr Panettone aus Sauerteig mit Amarenakirschen (500 g) ist saftig,
fluffig und schmeckt aromatisch – ohne GVO, Aroma-, Farb- und Konservierungsmittel.
- Fabbri Panettone (Pandoro/Trockenfrüchte-Kuchen/Kuchen mit kandierten Früchten) schmeckt einzigartig: Basis hierfür ist ein Sauerteig,
durch den er seinen typischen Geschmack und seine außerordentlich fluffige Textur erhält; gespickt mit eingelegten Schwarzkirschen.
- Pur snacken, mit Mascarpone-Creme bestreichen, als French-Toast oder Dessert (Semifreddo): Panettone ist immer ein besonderer Genuss.
Toasten oder rösten Sie das Hefegebäck – mit Butter und frischem Kaffee ein köstliches Frühstück.
- Food-United sorgt dafür, dass Sie alle Fabbri Produkte wie den Panettone rasch und zügig erhalten.
Weitere Spezialitäten der Firma Fabbri bei Food United sind halbkandierte Erdbeeren/Ingwerstücke,
zahlreiche Mixybar-Sirups für den privaten und gewerblichen Gebrauch und Amarenakirschen (auch als Geschenkbox).
Wissenswertes:
Original italienischer Panettone – verpackt in einem hübschen Geschenkkarton.
Holen Sie sich mit diesem klassischen Weihnachtskuchen italienisches Flair und eine lange Tradition zu Ihnen nach Hause.
Seit Jahrhunderten wird in Italien in der Adventszeit ein besonderes Hefeteiggebäck serviert: der Panettone.
Dieses italienische Weihnachtsgebäck erfreut sich als köstliche Alternative zum traditionellem Christstollen auch in Deutschland großer Beliebtheit.
Hinter dem extra-luftigen und zarten Backwerk verbirgt sich ein aufwändiger Herstellungsprozess.
Vom Ansetzen des Vorteigs bis zur Fertigstellung des Panettone vergehen mehrere Tage. Bekannt ist er für seine charakteristische Kuppelform,
die sich während seiner aufwändigen Herstellung in Ihrer ganzen Pracht entfalten kann – das Herzstück ist der Sauerteig.
Der Sitz der Firma Fabbri ist in Bologna, ein Unternehmen, das jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung verschiedenster Spezialitäten hat,
die weltweit beliebt sind. Bis heute liefert das Familienunternehmen unübertroffene Qualität: Ihr Panettone wird aus erstklassigen Zutaten hergestellt,
wie Mutter-Hefe, frische Eier und halbkandierte Amarenakirschen. Nicht zu vergessen ist die sorgfältige Teigverarbeitung.
Nur hierdurch kann die einzigartige Luftigkeit und gleichzeitig saftige Konsistenz erreicht werden.
Um sicherzustellen, dass die beeindruckende Kuppelform nach dem Backen erhalten bleibt und die schweren,
kandierten Früchte nicht nach unten in das Gebäck sinken, werden die Panettoni nach dem Backen zum Abkühlen kopfüber aufgehängt.
Mit Liebe hergestellt, von erfahrenen Konditor/innen des weltbekannten Familienunternehmens FABBRI, ist dieser Panettone eine italienische Delikatesse,
die sich dank der ansprechenden, eleganten Verpackung hervorragend als Geschenk eignet.
Panettone entfaltet sein volles Aroma am besten in Kombination mit einer Tasse Kaffee oder einem Glas Spumante.
Schneiden Sie den Panettone in Scheiben und servieren ihn mit einer Mascarpone-Creme.
Doch aufgepasst, der Panettone wird nicht mit Messer und Gabel gegessen, sondern traditionell in Stücke gerissen.
Tipp für Feinschmecker/innen:
Um das süße Aroma des Gebäcks in vollen Zügen genießen zu können, empfehlen wir,
den Kuchen etwa zwei Stunden vor dem Servieren bei Raumtemperatur aufzubewahren.
Bei uns erhalten Sie nicht nur Panettone von Fabbri in verschiedenen Packungsgrößen, sondern auch den Verkaufsschlager der Firma Fabbri,
die weltbekannten Amarenakirschen. Die delikaten Schwarzkirschen haben eine feine Textur und einen aromatisch-kräftigen Geschmack nach Kirsche.
Food-United: hochwertige Produkte, schnelle Lieferung, sicherer Versand und kontrollierte Abwicklung.
Panettone Rezepte:
Panettone mit Mascarpone-Creme und Schokolade
Zutaten: ( für 4 Portionen ):
- 500 g Mascarpone
- 500 g Panettone
- 2 EL Zucker
- 4 Eier (Bio)
- 1 Prise Salz
- 50 g dunkle Schokolade
- Amarenakirschen
- Puderzucker
Zubereitung:
- Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee schlagen.
- In einer weiteren Schüssel die separaten Eigelbe zusammen mit Zucker schaumig rühren, Mascarpone dazugeben und zu einer Creme vermischen.
- Eischnee mit einem Spatel oder einer Gabel sanft von unten nach oben unter die Mischung heben.
Panettone in Stücke schneiden und mit reichlich Mascarpone-Creme servieren.
- Gerne mit Schokoladenstücken, eingelegten Amarenakirschen und Puderzucker dekorieren.
- Ideal mit Kaffee oder einem Gläschen Wein/Sekt genießen.
- Guten Appetit!
Semifreddo mit Panettone
Zutaten: ( für 2 Personen ):
- 80 g Ricotta
- 100 g Panettone
- 30 ml Milch
- 1 Blatt Gelatine
- 1 Eigelb
- 30 ml Sahne
- 30 g Schokoladentropfen
- 30 g Zucker
Zubereitung:
- Panettone in Scheiben schneiden und in Milch einweichen. Gleichzeitig das Blatt Gelatine in Wasser einweichen.
- Eigelb und Zucker schaumig rühren, Ricotta untermengen und weiterrühren.
Jetzt Panettone und Gelatine hinzufügen und alles mit einem elektrischen Mixer verrühren. Sahne steifschlagen und unterheben.
- Fertige Creme in Gläschen füllen und im Tiefkühler für 2 Stunden anfrieren lassen.
- Vor dem Servieren die Gläschen mit Schokolade, frischer Minze und Amarenakirschen toppen – Guten Appetit!
FAQ / Häufig gestellte Fragen:
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Wie wird ein Panettone gegessen?
- In Italien wird Panettone mit Amarena-Kirschen zu Weihnachten verzehrt. Traditionell wird Panettone in Scheiben geschnitten und dann in Stücke gerissen.
Panettone wird auch gerne als Dessert mit einer reichhaltigen Mascarpone-Creme serviert.
Zu diesem luftigen Nachtisch passt am besten eine Tasse Espresso oder heiße Schokolade.
Sollte etwas Panettone übrigbleiben, können Sie diesen für French-Toast, Knödel oder als Topping für Eiscreme verwenden –
auch getoastet mit frischer Marmelade und Butter ein Genuss.
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Was ist das Besondere an Panettone?
- Panettone von FABBRI enthält hochwertige Zutaten wie die süßen, saftigen und aromatischen Amarena-Kirschen.
Der liebevoll von Hand verpackte Panettone mit einzigartiger Rezeptur ist nicht nur für den Gaumen ein Genuss,
sondern auch für das Auge, weshalb er sich ideal als Geschenk anbietet.
Der lockere Sauerteig mit butterweicher, fluffiger Textur ist saftig und mit fruchtigen Amarena-Kirschen durchzogen; komplett GVO-frei.
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Wie lange kann man Panettone aufheben?
- Panettone, der luftdicht verschweißt ist, hält sich ungeöffnet mehrere Monate. Ist die Packung einmal auf, empfiehlt es sich,
den Panettone innerhalb von 2 Wochen aufzubrauchen. Um die Haltbarkeit zu verlängern,
können Sie den Food-United Panettone in einer luftdichten Dose aufbewahren oder ihn optional einfrieren.
Gefrorener Panettone kann bis zu einem Jahr oder länger aufbewahrt werden; Auftauen bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank.
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Wo kann man FABBRI Panettone kaufen?
- Italienischen Panettone mit saftigen Amarenakirschen und luftigem Sauerteig finden Sie Online im Food-United Online-Shop.
Bei uns erhalten Sie nicht nur Panettone in verschiedenen Packungsgrößen, sondern auch die delikaten Amarenakirschen,
halbkandierte Erdbeeren/Ingwer und diverse Sirups (Mixybar) aus der Fabbri Produktpalette für privat und die Gastronomie.
Nährwertangaben:
| Portionsgröße |
100 Gramm |
| Energie (kJ) |
1549 kJ |
| Energie (kcal) |
369 kcal |
| Fett |
15 Gramm |
| davon: |
| - Gesättigte Fettsäuren |
9.4 Gramm |
| Kohlenhydrate |
51 Gramm |
| davon: |
| - Zucker |
26 Gramm |
| Eiweiß |
7 Gramm |
| Salz |
0,61 Gramm |
Inhaltsstoffe:
Weizenmehl, kandierte Schwarzkirschen 24 % (Schwarzkirschen, Zucker,
Glukosesirup, Wasser, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Farbstoff: Anthocyane, natürliches Aroma),
frische Eier*, Butter, Zucker, natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), rehydriertes Vollmilchpulver,
frisches Eigelb*, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliches Aroma, Salz, Bierhefe, Kakaobutter.
Kann Schalenfrüchte, Soja und Senf enthalten.
Kann Steine oder Teile von Steinen enthalten.
*Eier aus Bodenhaltung
