Wiberg-Kreuzkümmel, gemahlen 250g

  • Artikelnummer: FU1064
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Sehr beliebt ist Kreuzkümmel in der arabischen, der orientalischen und vor allem in der indischen Küche. Er gehört zu den Grundgewürzen der Masalas (Gewürzmischungen) und darf in keiner Curry-Mischung fehlen.
Er schmeckt besonders gut zu Tandoor- und Couscous-Gerichten. Dem Kreuzkümmel werden verdauungsfördernde Eigenschaften nachgesagt.

 

Nährwertangaben je 100 g

Energie                                            372 kcal / 1.561 kJ
Fett                                                  18 g
- davon gesättigte Fettsäuren         1,0 g
Kohlenhydrate                                 26 g
- davon Zucker                               25 g
Eiweiß                                             12 g
Salz                                                0,10 g
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