VITAVEGGY 2x Cocktail Kirschen mit Stiel 615g entkernte Kirschen für Cocktails

VITAVEGGY 2x Cocktail Kirschen mit Stiel 615g entkernte Kirschen für Cocktails

Artikelnummer: FU0857-2
Kategorie: Obst & Gemüse
Hersteller: S.Mile GmbH

Sie bringen eine unvergessliche Süße in Nachspeisen & sind ein aufregender Blickfang in
diversen Gläsern – Cocktail Kirschen mit Stiel. Entkernt sind sie die ideale Zutat, um mit
anderen Zutaten schmackhafte Desserts zu kreieren, den Durst zu stillen und mit ihren
besonderen Aromen genussvolle Momente in Getränk & Speise zu kreieren.

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Glas

Beschreibung

Produktkennzeichnung:

Eine rote Farbe, eine geschmeidige Textur & eine aromatische Süße – die Cocktail Kirschen sehen nicht
nur appetitanregend aus, sondern sie verströmen ein einmaliges Aroma als die perfekte Zutat & die
ideale Abrundung in zahlreichen, köstlichen Nachspeisen.
Die entkernten Cocktail Kirschen mit Stiel veredeln unzählige alkoholische Cocktails & alkoholfreie
Mocktails; sie sind der Blickfang auf jeder Speise & die fruchtige Dekoration in jedem Glas.
Vor allem kreieren sie eine unvergessliche Süße in verschiedenen Gerichten; durch ihre geschmeidige
Oberfläche, ihre auffallende Farbe & ihre einzigartigen Nuancen sind sie das ideale Topping für
verschiedenes Gebäck; Muffins & Cupcakes, Torten & Kuchen, auf frisch gebackenen Waffeln mit
Puderzucker oder Sahne, auf Pfannkuchen mit Schokoladensirup & Eis oder auf zarten, französischen
Crêpes. Auf Joghurt, auf selbstgemachter Eiscreme oder auf Mousse eignen sich die Cocktail Kirschen ebenso.
Nicht nur in verschiedenen Variationen bereits bekannter Drinks, wie Mojitos, Daiquiris oder brasilianischen
Caipirinhas sind sie ein Hingucker, auch in der Kirsch-Abwandlung sind sie die Zutat, die nicht fehlen darf.
Im Manhatten, einem zeitlosen Cocktail, verfeinern sie sein Aroma.
Der gängige Moscow Mule wird zum fruchtigen Kirsch-Moscow-Mule. Sie sind ein nicht zu vergessener
Bestandteil im Kirsch-Limetten-Rickey, im Kirsch-Whisky-Sour oder auch im Kirsch-Negroni. Da die Kirschen in
einen Zuckersirup eingelegt wurden, beinhalten diese keinen Alkohol & können somit Klein & Groß begeistern.
Die Cocktail Kirschen beweisen ihren Charakter nicht nur in verschiedenen Getränken & süßen Speise, auch in
der Weihnachtszeit können diese zum Einsatz kommen; Nussplätzchen mit Kirschen & Zimtsterne mit
Kirschtopping sind neue Möglichkeiten, Weihnachten & andere Feierlichkeiten genussvoller zu gestalten.
Auch für Schoko-Kirsch-Pops, oder ein Schokoküchlein mit Kirschen, welches auf der Zunge zergeht, eignen
sich die Kirschen ohne Kern ideal. So kann mit ihnen ein Schwarzwälder Eiskaffee oder ein Schwarzwälder
Milchshake entstehen, welche genussvolle Erlebnisse erschafft – schneller & einfacher als die gesamte Torte.
Auch karamellisierter Kirsch-Cheesecake ist ein Beweis für die Vielfältigkeit der Cocktail Kirsche.

Wissenswertes:

Im Reich der Cocktails & Kirschen
Das Wort „Cocktail“ stammt aus dem Englischen und bezeichnet die Verbindung zwischen
alkoholischen Getränken & Eis – eine Kombination, die bereits weitverbreitet ist. Er verbindet
verschiedene Sorten Alkohols & diverse Zutaten in einem – in einem Mixglas oder Cocktailshaker
geschüttelt, nicht gerührt.
Im Reich der Cocktails werden viele von ihnen – auch die alkoholfreie Version, Mocktails – mit
Cocktail Kirschen garniert & anschließend serviert. Zahlreiche typische Cocktails, die in die Welt
der alkoholischen Getränke gehören, sind nur durch die Cocktail Kirsche unfassbar erfrischend &
abkühlend.
Einige der Kirsch-Cocktails sind Abwandlungen der bereits bekannten & sehr beliebten Drinks, die
bereits in der Welt in fast jede Cocktailkarte integriert wurden; wie Mojito oder Caipirinha. Auch eine
Kirschversion ist vorhanden. So wurde auch der weitverbreitete Moscow Mule zum
Kirsch-Moscow-Mule weiterentwickelt; sie ist eine fruchtige Version, wobei Cocktail Kirschen und
manchmal sogar Kirschlikör zum Einsatz kommen. Der Drink kombiniert die Schärfe von Ginger Beer
mit der Süße der Kirschen.
Auch gibt es eine flüssige Alternative zur Schwarzwälder Kirschtorte; So kann aus Eis,
Schokoladenraspeln, Sahne, Kakao und den Kirschen ein alkoholfreier Shake werden. Der Ursprung
dieser besonderes Kirschen, und vor allem die Herstellung dieser, wird auf Dalmatien, an der Adriaküste,
zurückgeführt. Im 16. Jahrhundert wurden Kirschen von Mönchen des Orden des Heiligen Romuald in
einem Likör eingelegt und somit – unbewusst – zur Cocktailkirsche gemacht. Im 19. Jahrhundert war
diese eine ganz schmackhafte Nachspeise für die Oberschicht. In Europa gewann sie zu diesem
Zeitpunkt immer mehr Aufmerksamkeit und erfreute sich zunehmender Beliebtheit – weltweit.

Kirsch-Mojito-Rezept:

Kirsch-Mojito

Zutaten ( für 2 Portionen ):

120 g VITAVEGGY Cocktail Kirschen
4 EL Limettensaft
1 EL Zitronensaft
4 EL weißer Rum
150 Eis, crushed
8 Stiele Minze
100 ml Mineralwasser

Zubereitung:

Die Stiele der entkernten Cocktailkirschen entfernen und die Kirschen mit der Hälfte des Eises,
dem Rum, dem Zitronensaft & dem Limettensaft mit einem Mixer fein pürieren.
Pro Glas 4 Stiele Minze dazugeben und im Glas andrücken.
Nun die Kirschmischung dazugeben.
Mit Mineralwasser auffüllen. Das übrig gebliebene Eis dazugeben.
Kalt servieren.

Kirsch-Plätzchen

Zutaten ( für mehrere Portionen ):

200 g Butter
175 g Zucker
1 Prise Salz
1 Packung Vanillezucker
275 g Mehl
120 g VITAVEGGY Cocktail Kirschen
60 g Pistazien
120 g Puderzucker
1 EL Wasser

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 Grad Celsius - Ober- & Unterhitze - aufheizen.
Das Mehl mit dem Vanillezucker, Salz, Zucker und der Butter zu einem glatten Teig vermengen.
Anschließend den Teig zu kleinen, gleichgroßen Bällchen formen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Darauf nun die gleichgroßen Bällchen platzieren. Der
Abstand sollte groß genug sein.
Die Bällchen ca. zwölf Minuten backen. Danach abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit können die Cocktail Kirschen halbiert werden. Diese mit Pistazienkernen füllen.
Die übrig gebliebenen Pistazien fein hacken, da mit ihnen die Plätzchen dekoriert werden.
Den Puderzucker mit Wasser zu einem Guss vermengen. Je nach Präferenz kann so viel Puderzucker,
nach Geschmack, verwendet werden.
Nun die fast fertigen Plätzchen mit dem Puderzuckerguss bestreichen, und mit den gehackten
Pistazien & den gefüllten Kirschen dekorieren.
Servieren.

FAQ / Häufig gestellte Fragen:

Was sind Cocktail Kirschen?
- Cocktail Kirschen sind echte Kirschen, welche – vereinfacht gesagt – als Dekoration für Cocktails
  verwendet werden. Sie haben eine grelle, rote Farbe, sind in ihrer Textur sehr fest, eignen sich
  ideal für verschiedene Süßnachspeisen und besitzen ein süßlichen Geschmack. Sie wurden
  entkernt, und ihr Stiel wurde erhalten, sodass eine einfache Weiterverarbeitung in verschiedenen
  Rezepten schnell möglich ist.
Wofür werden Cocktail Kirschen verwendet?
- Cocktail Kirschen können viele, unterschiedliche Verwendungen in der Küche finden; zum Einen sind
  sie äußerst beliebt in verschiedenen Cocktails & Mocktails, wie einem Kirsch-Mojito, der erst auf
  klassische Weise zubereitet wird, anschließend werden weißer Rum, zerstoßenes Eis und
  Cocktail-Kirschen hinzugefügt. Doch auch zu diversen anderen Cocktails werden Kirschen hinzugefügt.
  Auch verschiedene Arten von süßen Nachspeisen werden mit ihnen verfeinert; Waffeln, Cupcakes,
  Muffins, Kuchen, Torten, Pfannkuchen, Crêpes, Eis, wie auch Joghurt, Pudding & Mousse können
  damit garniert verziert werden.
Können Cocktail Kirschen gegessen werden?
- Ja! Cocktailkirschen sind die ideale Abrundung für zahlreiche Desserts und verschiedene Cocktails &
  Mocktails; die Kirschen sind süß und enthalten einen natürlichen & leichten Säuregehalt, wie auch üblich
  in gängigen Kirschen, wodurch sie im Geschmack allerdings feiner sind als die Normalen. So können sie
  auf verschiedene Art nicht nur ein Gericht versüßen, sondern auch direkt verzehrt werden.
Ist in Cocktail Kirschen Alkohol?
- Nein, in den Cocktailkirschen ist kein Alkohol. Daher können die süßen, roten Kirschen Klein und Groß
  – Erwachsene, wie auch Kinder – begeistern. Sie werden in einem Zuckersirup eingelegt, in welchem
  im normalen Fall kein Alkohol enthalten ist. Es gibt jedoch auch Kirschen, die traditionell in Alkohol
  eingelegt werden. Früher wurden diese mit einem speziellen Likör hergestellt. Cocktail Kirschen haben
  keinen Stein, sondern nur einen Stil, wodurch sie direkt aus dem Glas verzehrt werden können.
Wie lange sind Cocktail Kirschen haltbar?
- Cocktailkirschen, die nicht geöffnet wurden, sind für mehrere Monate haltbar. Durch ihre Herstellung ist
  eine lange Lagerung möglich. Nach dem Öffnen sollten diese kühl & trocken gelagert, und innerhalb
  eines Monats verzehrt werden. Cocktailkirschen, die in Alkohol eingelegt sind, sind länger haltbar,
  da der Alkohol die Früchte konserviert.

Nährwertangaben:

davon:
Portionsgröße	100 Gramm
Energie (kJ)	840 kJ
Energie (kcal)	198 kcal
Fett	0,1 Gramm
- Gesättigte Fettsäuren	0,0 Gramm
Kohlenhydrate	49,2 Gramm
davon:
- Zucker	46,6 Gramm
Eiweiß	0,3 Gramm
Salz	0,15 Gramm