DARBO HOLUNDERBLÜTEN-GELEE naturrein 6x 640g im Dekorglas

DARBO HOLUNDERBLÜTEN-GELEE naturrein 6x 640g im Dekorglas

Artikelnummer: FU341-6
Kategorie: Brotaufstriche
Hersteller: D'ARBO

Unvergleichlich leckeres und naturreines Holunderblüten Gelee original von Darbo. Das Gelee kommt in einem stilvollen Dekorglas daher. Produkte von Darbo sind aus den besten Hotels bekannt,

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Glas

Beschreibung

Produktkennzeichnung:

GELEE Für die Herstellung eines Gelees werden keine ganzen Früchte, sondern Fruchtsaft verwendet. In dem Holunderblüten Gelee sind keine Kerne oder Fruchtstücke enthalten.
AUSGEWÄHLTE ZUTATEN Für die beliebten Fruchtkompositionen von Darbo werden nur erlesene Zutaten verwendet. In dem köstlichen Gelee sind nur vier Zutaten verarbeitet, ohne künstliche Zusätze.
HOLUNDERBLÜTE Der Holunderstrauch trägt im Frühsommer wunderschöne, weiße Blütendolden. Da Holunderblüten auch geschmacklich einiges zu bieten haben, werden aus ihnen allerlei Köstlichkeiten hergestellt.
TRADITION Familie Darbo steht mit ihrem Namen seit 1879 für die liebevolle Verarbeitung von Früchten. In ihrem Sortiment lassen sich die feinsten Fruchterzeugnisse finden.

Wissenswertes:

Holundersträucher sind seit Urzeiten bekannt. Im Frühsommer trägt der Strauch hübsche, weiße Blütendolden. Die Blüten sehen aber nicht nur wunderschön aus, sie haben zudem einen betörenden Duft und einen süßen, intensiven Geschmack. Holunderblüten eignen sich deshalb sehr gut zur Herstellung verschiedenster Köstlichkeiten. Seine Blütezeit ist allerdings recht kurz. Die Blüten können frühestens Ende Mai und bis spätestens Ende Juli gepflückt werden. Holunderblüten enthalten wertvolle Flavonoide, ätherisches Öl und Gerbstoff. Ihnen wird eine heilsame Wirkung zugesprochen.

Um das süße Gelee aus den schönen Holunderblüten herzustellen, muss zuerst der wässrige Fruchtsaft aus den Blüten gewonnen werden. Der Fruchtsaft kommt zusammen mit Zucker, Zitronensaftkonzentrat und dem Geliermittel Pektin in einen geschlossenen Vakuumkessel. Bei Unterdruck startet die Kochung des köstlichen Gelees. Industrielle Kochungen haben den Vorteil, dass die Zutaten nur kurz erhitzt werden. Die nur kurze Erhitzung sorgt für optimale Produkteigenschaften, bezogen auf Aussehen, Farbe, Konsistenz und Geschmack. Bei den naturreinen Produkten von Darbo wird auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe verzichtet.

Mit dem Darbo naturreinen Holunderblüten Gelee holen Sie sich den süßen Geschmack des Sommers zu sich nach Hause.

Nährwertangaben:

davon:
Portionsgröße	100 Gramm
Energie (kJ)	972 kJ
Energie (kcal)	229 kcal
Fett	0,0 Gramm
- Gesättigte Fettsäuren	0,0 Gramm
Kohlenhydrate	57 Gramm
davon:
- Zucker	57 Gramm
Eiweiß	0 Gramm
Salz	0,01 Gramm

Inhaltsstoffe:

Zutaten: Zucker, 45 % wässriger Extrakt aus Holunderblüten, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel Pektin.

Inhalt:	3.840,00 g

DARBO HOLUNDERBLÜTEN-GELEE naturrein 6x 640g im Dekorglas

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