KÄSEFONDUE-SET 500g original Swissi Fondue und 600g Trüffel Käse Fondue

KÄSEFONDUE-SET 500g original Swissi Fondue und 600g Trüffel Käse Fondue

Artikelnummer: FU0452
Kategorie: Käse & Milchprodukte
Hersteller: S.Mile GmbH

Swissi Original hat einen einzigartigen Geschmack: Feincremige Konsistenz und
würziger Geschmack zeichnen dieses edle Fondue aus. Es besteht aus original zartschmelzendem
Schweizer Le Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois AOP.

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Beschreibung
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Produktkennzeichnung:

Unsere Käse-Fondues stammen aus gesicherter Herkunft und sind Gerichte aus geschmolzenem Käse.
Die besten Käse der Schweiz finden ihren Weg in das Swissi Original und das Trüffel-Fondue.
Der Swiss Lady Käse ist ein schmackhafter Käse, der 12 Wochen gereift und ein großer Bestandteil der Käsemischung des Trüffelfondues ist.
Er begeistert immer mehr Käseliebhaber:innen durch seine mild-feinwürzige Note.
Das Fondue ist mit leckerem Trüffel verfeinert. Trüffel wachsen unterirdisch und sind eine beliebte würzige Zutat.
Sie verleihen dem Trüffelkäse ein intensives, würzig-nussiges Aroma.
Zur einfachen Verwendung reiben Sie den Fondue-Topf mit einer halbierten Knoblauchzehe ein,
kochen den Packungsinhalt bei mittlerer Hitze und ständigem Rühren auf und schmecken es nach Belieben mit Gewürzen und Wein ab.

Wissenswertes:

Schweizer Käse wird von Käser:innen seit Generationen mit viel Leidenschaft und Herzblut hergestellt.
Die tiefe Verwurzelung des Produkts mit seiner Region bringt etwas ganz Besonderes hervor. Er steht für Tradition und Herkunft,
die Menschen und ihr Handwerk. Nur wenige Lebensmittel werden heute noch so produziert,
die Europäische Union registriert solche Betriebe und zeichnet sie mit dem geschützten Qualitätszeichen AOP aus.

Wer das Käsefondue tatsächlich erfunden hat, ist bis heute nicht ganz geklärt. Wir vermuten,
dass es aus den Savoyer Alpen in der Schweiz und aus der Not heraus erfunden wurde.
Älpler und Wanderhirten ernährten sich damals überwiegend von Käse, Wein und Brot.
In den heißen Sommermonaten trockneten Käse und Brot schnell aus.
So schmolzen sie den Käse im Wein und weichten die alten Brotstücke darin auf.

Fondue-Käse-Kombination-Rezepte:

Feurig scharfes Fondue mit Trüffel-Fondue-Käse

Zutaten ( für 4 Personen ):

300 g Kartoffeln
250 g Champignons
1 Baguette
1 Dose Mais
1 Birne
2 EL Zitronensaft
1 rote Chilischote
1 grüne Chilischote
1 Knoblauchzehe
600 g Trüffel-Fondue-Käse
40 ml Kirschwasser
250 ml trockener Weißwein

Zubereitung:

Kartoffeln waschen und 20 Minuten im Wasserbad garen. Anschließend abgießen und die Kartoffeln schälen.
Champignons putzen. Baguette in mundgerechte Würfel schneiden. Mais aus der Dose nehmen und abtropfen lassen.
Die Birne waschen, vierteln, entkernen und in 2 Zentimeter-dicke Scheiben schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln.
Die Chilischoten entkernen, waschen und fein hacken. Zusammen mit gepresstem Knoblauch,
Wein sowie Trüffel-Fondue-Käse in den Fondue-Topf (Caquelon) geben. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erwärmen. .
Zuletzt das Kirschwasser dazugeben und bei kleiner Flamme warmhalten. Gemüse, Obst und Brot auf die Gabeln stecken und durch die heiße Käsemasse
Guten Appetit!

Käse Fondue mit Trüffel-Fondue-Käse und frischen Pilzen

Zutaten ( für 3 Personen ):

500 g Trüffel-Fondue-Käse
½ Knoblauchzehe
25 ml Kirschwasser
100 g Gruyère
Etwas Pfeffer und Muskatnuss
250 g Champignons
¼ Bund Schnittlauch
500 Gramm Brot

Zubereitung:

Champignons putzen, würfeln und in 2 EL Butter anbraten.
Schnittlauch in Röllchen schneiden, Knoblauch abziehen, halbieren und den großen Fondue-Topf damit ausreiben.
Trüffel-Fondue-Käse und Kirschwasser in den Caquelon geben und unter ständigem Rühren erhitzen.
Nach und nach den Gruyère dazugeben, mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Kurz vor dem Servieren Pilze und Schnittlauchröllchen einrühren.
Brot in mundgerechte Stücke schneiden und servieren.
Guten Appetit!

Trüffel-Fondue-Käse mit extra Portion Trüffel

Zutaten ( für 2 Personen ):

500 g Trüffel-Fondue-Käse
½ Knoblauchzehe
200 ml Champagner
40 g schwarzer Trüffel
⅔ TL Trüffelpüree (Tube)
500 g Bauernbrot
Pfeffer

Zubereitung:

Fondue-Topf mit der Schnittfläche eines Knoblauchs ausreiben. 100 ml Champagner in den Topf geben und aufkochen lassen.
Die Hitze reduzieren und den Trüffel-Fondue-Käse unterrühren.
Die Hälfte des Trüffels in dünne Scheiben hobeln und fein hacken. Mit dem Trüffelpüree unter das Fondue mischen.
Das Bauernbrot in mundgerechte Würfel schneiden. Den restlichen Champagner zum Fondue geben,
mit Pfeffer würzen und etwas Trüffel darüber hobeln – Brot separat serviere
Guten Appetit!

Berner Fondue mit Trüffel-Fondue-Käse

Zutaten ( für 2 Personen ):

300 g Trüffel-Fondue-Käse
250 ml Sahne
2 cl Kirschschnaps
1 EL Butter
3 Eigelb
1 Knoblauchzehe
frisch gemahlener Pfeffer und Muskat
1 Prise Salz
1 Baguette

Zubereitung:

Butter im Caquelon schmelzen, Salz dazugeben und den Trüffel-Fondue-Käse einrühren.
Sahne mit dem Eigelb verquirlen und ebenfalls zur Käsemasse geben.
Zum Kochen bringen und die Masse 5 Minuten unter ständigem Rühren erhitzen.
Mit Kirschwasser verfeinern und mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Mit Baguette servieren.
Guten Appetit!

Fondue Swissi Original Nährwertangaben:

davon:
Portionsgröße	100 Gramm
Energie (kJ)	1570 kJ
Energie (kcal)	375 kcal
Fett	31 Gramm
- Gesättigte Fettsäuren	19,3 Gramm
Kohlenhydrate	2,0 Gramm
davon:
- Zucker	0,4Gramm
Eiweiß	25Gramm
Salz	1,5 Gramm

Trüffel-Fondue Nährwertangaben:

davon:
Portionsgröße	100 Gramm
Energie (kJ)	1194 kJ
Energie (kcal)	285 kcal
Fett	14,6Gramm
- Gesättigte Fettsäuren	14,6 Gramm
Kohlenhydrate	3,3 Gramm
davon:
- Zucker	0,1 Gramm
Eiweiß	18,3 Gramm
Salz	1,2 Gramm

Inhaltsstoffe:

Fondue Swissi Original Inhalt:
Käsezubereitung aus Roh- + thermisierter Milch hergestellt
mindestens 48% Fett i. Tr
Schweizer Käse 55%, davon 75% Appenzeller Weißwein, Wasser, Kartoffelstärke, Schmelzsalze E339, E452 ,
Kirschwasser, Kochsalz, Gewürze, Pasteurisiert, alkoholhaltig, enthält Milch

Trüffel-Fondue Inhalt:
Schweizer Käsezubereitung aus thermisierter Kuhmilch mit Trüffel, 49% Fett i. Tr
Käse 66 Prozent (Halbhartkäse, Hartkäse), Weißwein 30 Prozent (enthält Sulfite), Maisstärke, Sommertrüffel 0,75 Prozent, Zitronensaft Aroma
ohne Konservierungsstoffe
Allergene in Fettdruck

Food-United - S.Mile GmbH Ickerner Straße 3a 45731 Waltrop

Inhalt:	1.100,00 g

Kontaktdaten

E-Mail

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