DARBO Naturrein Kirschkonfitüre Extra Schwarzkirsch schwarze Kirschen Glas 450g

DARBO Naturrein Kirschkonfitüre Extra Schwarzkirsch schwarze Kirschen Glas 450g

Artikelnummer: FU0536
Kategorie: Brotaufstriche
Hersteller: D'ARBO

Naturrein-Konfitüre von der österreichischen Firma DARBO (1879) im 450-Gramm-Glas ist in mehreren Sorten erhältlich.
Neben Schwarzkirsche gibt es die geschmackvollen Konfitüren extra in Wildheidelbeere, Hagebutte, Seville Bitter Orange, Pfirsich.

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Glas

Beschreibung

Produktkennzeichnung:

Konfitüren mit dem Zusatz “Extra” haben einen Mindestfruchtanteil 45 %. In Konfitüren extra von Darbo liegt der Fruchtanteil bei 50 %,
bei herkömmlichen Konfitüren bei mindestens 35 %.
Schwarzkirsche schmeckt vorzüglich auf von Brot und Gebäck, zu Fleischgerichten und eignet sich als Topping von Müslis und Bowls.
In Salatdressing oder als Füllung in Schwarzwälder Kirschtorte oder für Kirschkuchen ist die Konfitüre ein Genuss.
Reich an gesunden Inhaltsstoffen und geschmacklich besonders aromatisch: Die Schwarzkirsche mit leicht mandelartigem Aroma
brilliert mit perfektem Verhältnis zwischen Süße und Säure.
In Marmeladen muss ein gewisser Anteil an Zitrusfrüchten verarbeitet werden. Für Fruchtaufstriche gibt es keine klar geregelten Vorgaben.
Konfitüren hingegen können aus einer oder mehreren Obstsorten bestehen.

Wissenswertes:

Schwarzkirschen zählen zu den Steinfrüchten (Familie Prunus Avium/Vogelkirsche) und sind die süßen Früchte des Sommers.
Die Kirschen besitzen ein mahagonifarbenes Fruchtfleisch, eine besonders dunkle Farbe und bieten ein reiches Geschmackserlebnis.
Sie sind eine süße Variante der Sauerkirsche und haben im Vergleich zu anderen Kirschsorten wie Herzkirsche
oder Marmotte-Kirsche weniger Fleisch und eine dünnere Schale.
Durch ihr leicht mandelartiges Aroma und die angenehme Süße eignen sie sich besonders gut für Konfitüren und die Pâtisserie.
Zu ihren gesunden Inhaltsstoffen zählen unter anderem sekundäre Pflanzenstoffe (Anthocyane),
die zum einen der Frucht ihre dunkle Färbung verleihen und zum anderen als schützendes Antioxidans wirken sollen.

Ihr saftiges Fruchtfleisch in Kombination mit dem leicht bitteren und mandelartigen Aroma passt zu zahlreichen Gerichten.
Dank der Konfitüre Extra, die durch Food-United verkauft wird,
erübrigt sich zeitaufwändiges Entsteinen von Kirschen und mühevolles Herstellen von Konfitüre:
Glas öffnen und die süße, leicht säuerliche Konfitüre genießen, ob kalt, warm, süß oder herzhaft.
Sie passt ausgezeichnet zum Frühstück zu dunklem Brot und ist weiterverarbeitet zu Roter Grütze,
oder als Chutney zu Fleischgerichten ein Hochgenuss.
Als Fruchtschicht in Schwarzwälder Kirschtorte oder Füllung in frischen Windbeuteln überzeugt sie mit ihrem ausgewogenen Aroma.

Die reifsten Früchte der Saison werden nach jahrzehntelanger Tradition weiterverarbeitet.
Für die optimale Konsistenz der Schwarzkirsch-Konfitüre Extra sorgt die Zugabe von pflanzlichem Geliermittel (Pektin) –
frei von künstlichen Konservierungs- und Zusatzstoffen, vegan und naturrein.

Konfitüre-Extra-Schwarzkirsch-Rezepte:

Palatschinken mit Schwarzkirschen-Mascarponcreme

Zutaten: ( für 4 Personen ):

300 g Mehl
500 ml Milc
1 Prise Salz
6 Eier
400 g Mascarpone
100 ml Schlagsahne
80 g Zucker
Mark einer Vanilleschote
Schale und Saft einer Zitrone
450 g Konfitüre-Extra-Schwarzkirsche

Zubereitung:

Mehl mit Milch und einer Prise Salz glattrühren. Eier kräftig einrühren und den Teig 30 Minuten stehen lassen.
Ein wenig Öl in einer Pfanne erhitzen. Einen Schöpfer Teig dazu gießen und gleichmäßig verlaufen lassen.
Die Palatschinken beidseitig backen. Weitere Palatschinken backen und auskühlen lassen.
Mascarpone, Sahne und Zucker ca. 2 Minuten cremig mixen. Vanillemark, abgeriebene Schale und Saft der Zitrone unterrühren.
Ein Glas Konfitüre-Extra-Schwarzkirsche untermischen. Palatschinken mit Creme bestreichen und einrollen.
Vor dem Servieren die Palatschinken mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!

Vegane Schoko-Kirsch-Muffins mit Schwarzkirschen-Konfitüre-Extra

Zutaten ( für 2 Personen ):

200 g Mehl
200 ml Pflanzenmilch
100 ml Sonnenblumenöl
150 g Zucker
0,5 Päckchen Backpulver
300 g Konfitüre-Extra-Schwarzkirsche
100 g Zartbitter Schokolade

Zubereitung:

Mehl, Milch, Öl, Zucker und Backpulver vermischen.
Konfitüre-Extra-Schwarzkirsche dazugeben, Schokolade raspeln und ebenfalls unterrühren.
Den Teig auf 12 Muffin Förmchen gleichmäßig aufteilen.
Ofen auf 180 °C vorheizen und für ca. 25 Minuten backe
Mit frischer Schlagsahne servieren – Guten Appetit!

FAQ / Häufig gestellte Fragen:

Was bedeutet “extra” bei Konfitüre?
- Sämtliche Konfitüren, die einen Fruchtanteil von mindestens 45 % aufweisen, dürfen mit dem Zusatz “extra” ausgewiesen werden.
Wie heißen schwarze Kirschen?
- Schwarze Kirschen sind Steinfrüchte und stammen aus der Familie Prunus Avium oder Vogelkirsche.
  Sie sind eine süße Variante der Sauerkirsche Prunus Cerasus. Im Gegensatz zu ihren Artverwandten (Herzkirsche, Burlat-Kirschen,
  Marmotte-Kirschen, rote Kirschen) hat die Schwarzkirsche weniger Fleisch und eine dünnere Schale.
Was ist der Unterschied zwischen Marmelade und Konfitüre?
- Laut der EU-Verordnung müssen Konfitüren einen Fruchtanteil von mindestens 35 % und einen Zuckergehalt von 55 % aufweisen.
  Auch die Inhaltsstoffe sind klar geregelt. Während Konfitüren aus einer oder mehreren Obstsorten besten können,
  muss in Marmelade ein gewisser Anteil an Zitrusfrüchten verarbeitet sein.
Was sind Schwarzkirschen?
- Schwarzkirschen haben eine mahagonifarbenes Fruchtfleisch, eine besonders dunkle Farbe und bieten ein
  reiches Geschmackserlebnis mit leicht mandelartigem Aroma und angenehmer Süße und eignen sich
  besonders gut für Konfitüren und die Pâtisser

Nährwertangaben:

davon:
Portionsgröße	100 Gramm
Energie (kJ)	984 kJ
Energie (kcal)	232 kcal
Fett	0 Gramm
- Gesättigte Fettsäuren	0 Gramm
Kohlenhydrate	56 Gramm
davon:
- Zucker	56 Gramm
Eiweiß	0,6Gramm
Salz	0,02Gramm

Inhaltsstoffe:

Schwarzkirschen, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel Pektin
Hinweis: Kann Kerne oder Teile davon enthalten

Inhalt:	450,00 g

DARBO Naturrein Kirschkonfitüre Extra Schwarzkirsch schwarze Kirschen Glas 450g

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