Food-United Schwarzwälder Schinken ca 1,3 kg gepökelt über Tannenreisig geräuchert

  • Die flachen Nuß/Hüft-Stücke werden trocken und mild gesalzen und anschließend über duftendem Tannenreisig würzig geräuchert. Der Räuchervorgang ist nicht zu stark und der Schinken ist nicht zu salzig.

  • Nach 3 Monaten intensiver Geschmacksreifung ist der klassische Schwarzwälder Schinken bereit für den Genuss

  • Durch seine Knochenlosigkeit ist er besonders lange haltbar. Der Schinken ist nicht nur zubereitet mit Servieranschnitt, sondern bei Lieferung gleich fertig zum Verzehr und garantiert schöne gleichmäßige Scheiben.

  • Beim Öffnen des Schwarzwälder Schinkens entfaltet sich der aromatische Geruch nach Tannenrauch. Der beliebteste und meistgekaufte Rohschinken Deutschlands und Europas ist eine echte Schwarzwälder Delikatesse. Beim Biss in ein Stück des Schinkens fühlen Sie die Natur des Schwarzwaldes.

  • Der traditionelle Schinken aus dem Schwarzwald hat einen hohen Anteil an Vitaminen der B-Gruppe (B1, B2, B6, B12). Außerdem beinhaltet er viele Mineralstoffe, wie zum Beispiel Kalium, Kalzium, Magnesium. Phosphor, Eiweiß und Eisen.

 

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