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Food-United Finest Double Steam White Reis aus Pakistan 20kg im Stoffbeutel

Artikelnummer: FU0092-20

EAN: 4061263568801

Food-United Finest Super Kernal Double Steam White Rice Reis aus Pakistan im Stoffbeutel Getreide duftend blumig nussig aromatisch Langkornreis feine Struktur

Als Reis werden die Getreidekörner der Pflanzenarten Oryza sativa und Oryza glaberrima bezeichnet. Nach Westeuropa wurde der Reis durch die Araber eingeführt.

Die Kulturreispflanze Oryza sativa kann bis zu 30 Halme ausbilden. Sie werden 50 bis 160 cm hoch und tragen je eine schmale überhängende Rispe. Eine Pflanze kann fast 3000 Früchte tragen.

Basmati bedeutet auf Hindi duftend und tatsächlich duftet der Reis blumig-nussig. Es ist ein besonders aromatischer, langkörniger Reis, der ursprünglich aus Afghanistan stammt.

Der schonende Schälprozess durch zweifaches Dämpfen, sorgt für den hohen Nährstoffgehalt in unserem Food-United Double-Steam Reis. Er ist leicht aromatisch nussig im Geschmack.

Er ist die perfekte Grundlage für Reisgerichte aller Art und lässt sich mit einer Portion Gemüse, Fleisch oder Fisch zu einer gesunden, ausgewogenen Mahlzeit verarbeiten.

 

Kategorie: Reis


70,30 €
3,52 € pro 1000 g

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Der Basmati Reis zählt zu der beliebtesten Reissorte auf unseren heimischen Tellern.

Angebaut wird Reis überwiegend im Nassanbau, denn das viele Regen- oder Flusswasser hält Unkraut und Schädlinge von der Reispflanze fern. Bei dem weißen Basmati Reis trennt man das Silberhäutchen vom Korn, das anschließend mit Talkum und Glucose poliert wird, damit er seine weiße Erscheinung aufweist. Basmati Langkornreis ist schmal, lang und bleibt nach dem Kochen schön körnig und locker. Als Langkornreis muss sein Korn eine Länge von mindestens sechs Millimetern haben.

Reis bildet die Nahrungsgrundlage eines großen Teils der Weltbevölkerung und ist international sehr beliebt. Dank seiner großen Menge an komplexen Kohlenhydraten sättigt Reis sehr lange.

 

Djuvec Reisgericht

 

375g Food-United Double-Steam Reis

3 Paprikaschoten

3 Food-United Roscoff Zwiebeln

3 Knoblauchzehen

3EL Olivenöl

3EL Butter

600 ml Gemüsebrühe

300 ml trockener Weißwein

6EL Tomatenmark

1½ TL Paprikapulver, rosenscharf

3 Prisen Cayennepfeffer

3 Prisen Salz

 

Reis abspülen und abtropfen lassen. Paprikaschoten in feine Würfel schneiden. Zwiebeln ebenfalls fein würfeln. Den Knoblauch fein hacken. Butter und Olivenöl in einem Topf erhitzen, darin die Paprika mit den Zwiebeln und dem Knoblauch so lange anschwitzen, bis die Zwiebeln eine leicht goldgelbe Farbe haben. Den Reis hineingeben und auch das Tomatenmark kurz mit anrösten. Paprikapulver, Cayennepfeffer und Salz hinzufügen und mit der Hühnerbrühe und dem Weißwein ablöschen. Unter gelegentlichem Rühren langsam einkochen, bis das Ganze eine risottoähnliche Konsistenz aufweist. Heiß servieren.

 


Versandgewicht:11,00 Kg
Artikelgewicht: 20,00 Kg
Inhalt:20.000,00 g

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